有時後會突然想大口吃肉
就會往牛排館跑
大致上消費的價位
都會希望落在$250以內(單人)
品質要有一定的水準
用餐的環境不用太奢華
簡單就好
目錄的樣式很簡單
沒有花俏的訂編
以往我都點超厚牛排 60Z / 七或五分熟
這次來消費發現有新的選擇
"犇"
價格也跟60Z的超厚牛一樣
在老闆娘的推薦之下 我就先點五分熟來嘗鮮看看
點完餐後
老闆會先送上香蒜吐司
這可以先止餓一下 XD
另外還有免費提供玉米濃湯和冰紅茶
約過五分鐘後
肉餐就送上桌了
跟我之前吃的超厚牛差別不同
是在犇套餐的肉送來時
附著在烤盤上的肉底層已經熟了
頂層的肉還是生肉
所以要趁熱時
自己動手去翻動肉塊
利用烤盤的餘熱去燙熟那些牛肉塊
因為我喜歡吃帶有血色的肉
所以故意讓肉塊不要燙得過熟
不過犇套餐的塊狀牛肉
一度讓我想起石頭燒烤裡的"骰子牛"
另外犇的肉質口感咬起來嫩，而且多汁
整口塞滿牛肉的感覺真的很過癮
So. 吃過嘟嘟以後
我就再也沒有吃過夜市的那些牛排攤位了
想要吃的好又想要有OK的用餐環境
嘟嘟依然是我的首選 XD
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